Очень интересный десерт мы будем сегодня готовить. Чем же он интересен? Во-первых, он без муки, сахара, яиц. Очень лёгкий и полезный. Во-вторых, во время подачи десерта предложите своим гостям угадать из чего он сделан, и уверяю вас, никто никогда не угадает!
По текстуре он напоминает панна котту. А для любителей полезного питания это просто находка!
Клубнику можно заменить на манго, папайю, хурму, любые ягоды. Важно выбрать правильное тофу. Более мягкое, подходящее для десерта.
Ингредиенты на 8 человек:
Нам понадобится:
Отправляем в блендер тофу, цедру, молоко, чиа, сироп. Разливаем в стаканчики, добавляем порезанные кусочками ягоды. Ставим в холодильник на пол-часа , час. Можно даже оставить на пару часов.
Украсить можно листиком мяты, кедровыми орехами или лепестками миндаля.
Этот рецепт позволит вам проявить в полной мере свою фантазию!
Bon appétit